Recept: Proteinpannkakor

Recept: Proteinpannkakor

Hallå hallå, tänkte dela med mig ett pannkaksrecept som enligt mig smakar drömmen. (Obs inte som kakorna)

Du kommer att behöva införskaffa dig följande: Ägg, havregryn, kvarg, bakpulver, minimjölk och eventuellt något gott proteinpulver för smaksättning.

Nu till det roliga, tillagningen! Damma fram din blender (Mixer) och kasta i detta:

  • 4st äggvitor
  • 1 helt ägg
  • 250g lättkvarg
  • 2dl havregryn
  • 1tsk bakpulver
  • 1dl minimjölk
  • 1 skopa av ditt proteinpulver

Mixa nu runt detta till en jämn smet. Jag brukar även kasta i någon näve bär i smeten och mixa runt så får du även färgglada pannkakor. Använd dig nu av ditt decilitermått och häll smeten i stekpannan som står på låg värme. Detta recept kommer att räcka till ungefär 6-8st små tjocka pannkakor, servera gärna med lite frukt och bär.

Näringsvärde (Proteinpulver är ej medräknad)

Kcal: 595

Protein: 66g

Kolhydrater: 59g

Fett: 11g

Screenshot_2015-01-09-13-05-38-1 Screenshot_2015-01-09-13-05-12-1

 

 

//Martin

Bra mellis eller frukost..

Bra mellis eller frukost..

Jag kör vanligtvis periodisk fasta, främst för det funkar väldigt bra för mig.
I praktiken innebär det för mig att jag skippar frukost, så detta är för mig ett mellanmål,
men det funkar ju bra som frukost med. (Mer om periodisk fasta i ett annat inlägg)

Ja, jag kanske är sist på bollen, men efter en hård och kolhydratsfattig diet är detta höjden av lyx….

Vanlig havregrynsgröt med ägg i..
Super enkelt att göra, blir krämig och god samt har vettiga näringsvärden.

Så vad gör man.. (det är ju inte komplicerat direkt)
Man tar:
1 dl havregryn
2-3 dl vatten (lite mer vatten än i vanlig havregrynsgröt)
2 ägg
En nypa salt.

Blanda i en kastrull

Koka upp och sjud på svag värme tills det får den konsistensen du önskar. Man kan göra i micro med, fast jag tycker det blir godare i kastrull.
Häll upp i tallrik, på med lite mjölk och kanel. Vill man göra det ännu lyxigare kan man riva lite äpple på också.

Det är så mycket godare och mer mättande än vanlig havregrynsgröt, och så får man i sig lite mer av det åtråvärda proteinet med :)

Ca näringsvärde, utan äpple och med minimjölk.
Kcal: 330ckal
Kolhydrat 28gr
Protein 22gr
Fett 14gr

Ibland så klaffar inte planerna

Ibland så klaffar inte planerna

Godkväll mina kära vänner

Blir ni också irriterad när era planer går åt helvete rent ut sagt? Allt började bra imorse. Klockan ringde 0630, jag hoppade upp och var sådär irriterande pigg fast jag somnade runt 01. Kastade på mig kläderna, hoppade i skorna och började med min sjörunda som jag alltid brukar gå. Allt flöt på och jag kände mig på ett ganska bra humör, kom hem ifrån promenaden och käkade min dagliga gröt med två kokta ägg på sidan. Packade kylväskan med dagens alla mål över jobbtimmarna och for till jobbet, det var när jag kom till terminalen i Västberga där allt sket sig.. Klev in på kontoret och det första man får höra en röst säga –  ”Martin, vi har tydligen glömt att meddela er chaufförer om en ADR-kurs som ni ska gå på ikväll klockan 18.” Men vafan? Då ska jag ju vara på gymmet och köra rygg och axlar! Mina måltider då? Jag har ju dom planerade efter tider och ska ju göra en liten foodprep ikväll, så det var bara att bita några tuggor i det där sura äpplet och gilla läget. Nog om det nu, efter kursen så hoppade jag in i bilen och plattan i mattan mot gymmet med riskakor i käften som uppladdning för att sedan i omklädningsrummet upptäcka att jag hade packat ner en t-shirt istället för mina shorts i väskan, så fick träna i arbetsbyxorna. Men såhär såg dagens upplägg ut iallafall:

  • Marklyft
  • Stångrodd
  • Tjurnacke med stång
  • Kabelrodd en-hand
  • Sittande axelpress i smithen
  • Sidolyft, rear dealt flyes, en hantel för tjurnacke (Triset)
  • Bicepscurl med rak stång
  • Biceps curl ez-bar omvända

Sorgligt nog så tränade inte min fotograf idag så vart ganska kassa bilder, men bjuder på dom ändå.DSC_0900~2 DSC_0902~2 IMG-20150108-WA0000~2

 

Så fort träningen var avklarad så var det bara att svepa i sig protteshaken och fara hemåt. Gick riktigt trögt att äta den sista matlådan idag, men den gick ner i magen tillslut. Det var den sista matlådan jag hade gjort, så det betyder ju bara att jag måste laga nya matlådor. Sagt och gjort, 40min senare stod det sex stycken rykande matlådor på bordet. Som jag skrev i ett tidigare inlägg så kommer maten just nu se ganska snarlika ut, bara i olika utföranden. Denna gång vart det tre stycken kycklinglådor, men wokgrönsaker och ris som jag har smaksatt med Ajvar, paprikapulver, oregano och sen tre lådor med lime marinerade lax med lite dill överstruket, sötpotatis och wokgrönsaker. Snabbt, enkelt och förhoppningsvis gott.. det återstår och se imorgon.

DSC_0909

 

Vänta inte med att jaga drömmen, ta tillfälligt i akt och gör det på en gång!

Nu dags att sova, klockan ringer om sex timmar.

 

//Martin

 

GÖTEBORG

GÖTEBORG

Liiite dålig aktivitet från min del kan jag tycka. 😉 Men har haft sjukt mycket och har heller inte haft möjlighet att sitta vid datorn och blogga. Kommer komma upp mer inlägg av mig framöver om ni har tålamod till att vänta. :)

2013-11-08-09.55.55

Men men what to do. 😛 Hann att köra ett rehabpass igår kväll för min rygg. Kommer att sitta still i tre dagar på min utbildning, och när jag gör det så gör min skada i ryggen så ont. Lite rörlighet på det och rehab så är jag nog tillräckligt redo. Dock så hoppas jag verkligen att jag får till något eller några pass här i Göteborg. Är skönt med omväxling på gym också. Omväxlingen ger mig otroligt mycket motivation och framförallt INSPIRATION, för när man är på samma gym så blir det lätt samma människor, likadant utbud, likadan musik osv.. 10922709_496268473846200_1532779585163071573_n

Bor man hos sin coach så blir maten serverad, underbart! Är verkligen lyx för mig att få maten serverad, verkligen skönt och mycket godare! Dietvänlig middag såklart, torsk, potatis och grönsaker.
/Rebecka

Favorit pass

Favorit pass

precis som med mat är jag periodare i vilka pass jag längtar efter.. Det har länge varit rygg som varit favoriten, det är i och för sig fortfarande en favorit.
Att gå till gymet och dra av en massa ryggövningar är riktigt kul. Både hantelrodd och latsjesus är favoriter. Att köra rygg får mig att känna mig som Pippi Långstrump, stark som en björn!IMG_0925.PNG
På passet igår drog jag även PB i stångrodd med 40kg 5reps 2sett!

Men just nu är favoritpasset faktiskt ben!
IMG_0889-0.JPG
Jag har inget schema jag går efter, jag kommer gå på Patriks challengen 19/1 med 16 veckor individanpassat kost och träningsupplägg för att komma i bästa formen! Så det ända jag har bestämt är muskelgrupper, kör 3split med rygg-Biceps, bröst-axlar-triceps, ben.
Men åter till benpassen, utafallsgång och raka mark, alltså jösses vad man kan ta ut sig! Benen sväller och man går som John Wayne i ett par dagar.
IMG_0853.JPG

Nu blir det lunch, kyckling wrap med massa grönsaker

IMG_0883.JPG

 

Peace&Love